大数据培训班 大数据在食品安全监管的应用

　　大数据培训班，今年来大数据应用带来的便利大家已深有体会，所有的行业都在向大数据靠拢，因此很多企业对大数据专业人才的需求很强烈，光环大数据的大数据培训班，聘请一线名师面对面授课、边学边进行项目操作，保障学员能学到真正实用的技能，毕业后高薪就业不是梦！ 　　大数据培训班的老师了解到，“食品安全得到保障的标准是什么？”6月29日下午，在本届全国食品安全宣传周“大数据在食品安全监管与风险防控的应用峰会论坛”上，电子科技大学教授、大数据研究中心主任周涛这样问。

　　他得到了三个答案。

　　“买东西不用考虑那么多，想买啥就买啥。”中国物品编码中心副主任罗秋科说。

　　成都顺点科技有限公司总经理刘川江回答：“人们没有思想负担，不再讨论食品安全问题。”

　　大数据培训班的老师了解到，成都市食品药品监督管理局食品安全总监蒲旭峰则开了个玩笑，“等到人们不需要食药监局”。

　　那么，怎样才能达到理想中的标准呢？嘉宾们纷纷支招，所有答案都指向了大数据。

　　蒲旭峰说，成都市食品安全监测预警数据中心建设始于2015年，当时成都的食品安全监管人少事多疲于应付，另一方面食品安全监管环节众多，很多信息不能共享。看到互联网+与大数据技术发展的机遇，当地创造性地提出，用建设数据中心来创建“智慧食安”的成都模式。

　　大数据培训班的老师了解到，，全市食品安全信息汇聚路径开始打通，包括食安系统内部、检测实验室、生产经营主体、电商平台、哨点医院在内的9.6万条政务数据、860万条检验检测数据、7000万条商品数据和6.8亿条网络舆情数据，建成了基础数据体系。利用对数据的挖掘，不仅能发现早期的食品安全热点问题，还能提高靶向抽检能力，并提前介入食品安全相关检验、执法、引导等工作。

　　“编码系统让我们知道哈密瓜的产地，也具备了差异化的竞争优势。”罗秋科说，食品安全追溯可以分为“向上一步溯源”和“向下一步追踪”两条线，运用信息技术通过对供应链上各种食品信息分类、采集、分享，最终实现生产、加工、物流、零售整个供应链的全过程追溯，不仅保证了消费者食品安全基本需求、降低食源性疾病风险，又能提升消费透明度、维护知情权和消费信心。

　　大数据培训班的老师了解到，，通过源数据库的构建、对数据库系统分析挖掘、调动系统对接现有监管业务，能够解决食品安全管理最核心的三大问题：预警食品安全风险、应对食品安全谣言以及避免出现食品安全体制内舞弊。

　　“跨部门数据共享困难、多源头数据质量不尽如人意、业务需求与技术实现存在认知差异，是当前大数据在食品安全领域应用需要面临的挑战。”

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